O Quixote Resto Bar é o ambiente ideal para quem valoriza qualidade gastronômica aliada à boa música e ambiente envolvente.
Localizado em um dos pontos mais charmosos do bairro Moinhos de Vento desde 2008, o Quixote oferece aconchego e requinte sob diversas influências: a sofisticação dos restaurantes europeus, a descontração dos bares espanhóis e toda a elegância dos cafés argentinos.
Ideal para reunir amigos, realizar encontros a dois e também de trabalho, a casa é restaurante e bar em dois ambientes diferentes.
Está aberta para almoço, happy hour e jantar sob o comando do chef de cozinha Rodrigo Rodrigues, de segunda a sábado das 10h ás 00h30.
Agradando aos públicos mais exigentes, o Quixote Resto Bar é o eleito como ponto de encontro de muitas Confrarias de Porto Alegre, como a do Champanhe e a do Charuto. As reuniões particulares no Quixote acontecem em um mezanino (com capacidade para até 50 pessoas), a ser reservado com antecedência.